Groote Post Country Market, Darling

Woensdag, 24 April 2019|Markte, Wynproe|

We’re spoilt for choice when it comes to markets in and around Cape Town. The ones that are practically on my doorstep are regular haunts. But then there are the special country markets one has to work just a little bit harder for – by driving 50 minutes instead of 15. The Groote Post Country Market is […]

Varktjops met sampioene en sider-roomsous

Woensdag, 24 April 2019|Aandete|Tags: , |

Hier van laas week af het herfs sy stem lekker dik begin maak hier in die Kaap. Die oggendlug het ’n vris byt, elke drie dae hark ek ’n hele swart sak vol eiekeblare op, en Merlot bou verwoed aan haar sagte winterpels. Sy begin soos ’n een van daai duur gewkilte pofferbaadjies lyk, veral as mens haar so van […]

Glenelly wine estate, Stellenbosch

Woensdag, 10 April 2019|Wynproe|

On the edge of Stellenbosch there lies a little piece of France. Well, actually more like a little piece of heaven in my view. I am of course talking of Glenelly Wine Estate. I often get wonderful opportunities to taste wines and foods that are exceptional. My recent invite to Glenelly to taste their newly-released

Sjokolade-fudge

Maandag, 8 April 2019|Lekkerbek|Tags: , |

Ek lieg oor my ouderdom so lekker as party mense oor hulle gewig vir die dokter, of hulle inkomste vir Jan Taks. Maar jok verander nie die feite. Ek wil nie praat oor wat alles inkrimp, afsak, uitsit of opswel nie. Kom ons sê maar net as ek afkyk is my knieë net nie meer dieselfde as tien jaar terug […]

Kortpad roosmaryn-pizzabrood met vye, pienkpeper-bokmelkkaas en bresaola

Vrydag, 22 Februarie 2019|Aandete, Bak, Knagerig|

My soektog na die absoluut perfekte pers vy vir ’n TV advertensie lei my laas Saterdag na die Oranjezicht Mark by Grangerbaai langs die V&A Waterfront. As jy enigsins belangstel in kos is hierdie mark ’n absolute moet, maar meer hieroor ’n volgende keer. Terug na daai perfekte vye.

Ek spoor hulle op by my gunsteling vrugtestalletjie en […]

Ouma se warm-melk sjokoladekoek

Woensdag, 6 Februarie 2019|Bak, Lekkerbek|Tags: , |

Koek is nie eintlik ’n ding waarvoor ek kaalvoet die Kalahari sal oorsteek nie – met twee uitsonderings: 1) ’n properse kaaskoek wat in die oond kom en… 2) sjokoladekoek! Ag jenetjie mens hoe donkerder en ryker, hoe beter. Sjokoladekoek resepte aangemaak met warm melk is niks nuuts nie. Elke selfrespekterende bazaar-tannie in ’n blomrok het een. Hierdie een is […]