Ek kan aan min dinge dink wat minder aftrek kry as \u2019n boks sjokolade met \u2019n prentjie van Vader Krismis op… dis nou te s\u00ea die dag n\u00e1 Kersfees.<\/p>\n
Winkels se geskarrel om van die goed ontslae te raak om plek te maak vir die Valentyn-sjokolade is te koddig. Oor nege dae is die Valentyn-sjokolade ook nie meer \u2019n gewenste ding nie. Miskien selfs minder as die Kersfees soetgoed. Want as jy vir \u2019n pop op 15 Februarie \u2019n doos sjokolade met hartjies en katjies op gee, beteken dit net een ding: jy\u2019t vergeet. Of, miskien erger, jy\u2019s suinig.<\/p>\n
Ontslae van die hartjies en katjies moet die winkels wees \u2013 die hoenders en hasies wag vir hulle plek op die rak. Lyk my ons meet die verloop van tyd in tjoklits.<\/p>\n
Met di\u00e9 dat Valentyn om die draai is, het my gedagtes in die rigting van harte begin beweeg. Miskien moet ek hartvormige panna cotta maak. Of hartvormige wafels. Maar my hart was nie in die ding nie, want sien, standaard rooi-rose-romanse \u2018rev\u2019 nou nie eintlik my motor nie. \u2019n Ou wat die vullisblik leegmaak sonder dat ek hoef te vra? D\u00eds nou romanties. So hoe gemaak?<\/p>\n
Gelukkig bel die vriendelike mense van SABC 3 se Expresso br\u00eakvis show my. <em>Sal ek op TV kom kook?<\/em> Het Julius Malema \u2019n rooi hoedjie? <em>Kan ek iets met spanspek doen?<\/em> Engel, ek kan iets met saagsels en hoendertone doen as dit is wat jy soek. Gelukkig het hulle nie.<\/p>\n
So hier is dit: my somervars spanspek-en-garnaal slaai. Dis seksie en meer as f\u00eansie genoeg om Valentynsdag voor te sit vir jou Sagte-beertjie\/Poppiedop\/Engel-skapie.<\/p>\n<\/div>
Vir die slaaisous<\/strong> Vir die slaai<\/strong> Meng die bestanddele vir die slaaisous en sit opsy sodat die geure kan ontwikkel. Sny die spanspek en rangskik op \u2019n bord met die res van die slaai bestanddele. Skep die slaaisous oor en bedien onmiddellik.<\/p>\n<\/div> 2<\/p>\n<\/div> 20\u00a0min<\/p>\n<\/div> 5\u00a0min<\/p>\n<\/div>
\nsap van een lemmetjie
\nskil van een lemmetjie, fyngekap
\n\u00bet Thaise vissous
\n\u00bet suiker
\n1t rysasyn
\n\u00bct sesam olie
\n1T vars koljander, gekap
\n1T vars basiliekruid, gekap
\n\u00bdt vars ment, gekap
\nhalwe medium-warm rooi rissie, ontpit en gekap<\/p>\n
\nspanspek
\n10 medium-grootte garnale, gekook en ontdop (hou die stertjies aan vir die mooi)
\nkomkommer, papierdun gesny (gebruik \u2018n mandolien)
\nseldery, dun gesny met die lengte langs
\nvars klapper, papierdun gesny (gebruik \u2018n mandolien)
\ntatsoi blare
\nklein basiliekruid blaartjies
\nklein ment blaartjies
\nklein eetblare blomme<\/p>\n<\/div>bedien<\/h4>\n
vooraf<\/h4>\n
kook<\/h4>\n
Gehou van die resep? Deel dit!<\/h4>