Suurlemoen-bloubessie roomys

2022-08-18T12:28:05+02:00Maandag, 8 Februarie 2016| Lekkerbek|Tags: , , |

Die kraaie gaap hier in die Kaap. Met die kwik die laaste paar weke te dikwels aan die verkeerde kant van dertig is dinge lelik aan’t huise van Melkkos & Merlot, want sien ’n swembad die het ons nie. Dan’s daar net een genade – semi kaalbas onder die sproeier in die agterplaas. Gelukkig (miskien meer so vir my bure [...]

Karamel-springmielie bolle

2022-08-18T12:31:59+02:00Maandag, 14 Desember 2015| Knagerig, Lekkerbek|Tags: |

Die kuberruimte is ’n gevaarlike plek. Ek kan aan min ander dinge dink wat so ’n vals gevoel van privaatheid skep. Dis tog net jy in jou nagklere, koppie rooibos in die hand agter jou rekenaar. Wat jy sê is net tussen jou en die kat op jou skoot. Dis inderdaad hoe dit is. Tot jy daai knoppie druk was [...]

Nutella warmsjokolade bom

2022-08-18T12:19:22+02:00Donderdag, 26 November 2015| Lekkerbek|Tags: |

Nutella, warmsjokolade en bom. Sê hierdie drie woorde in ’n sin en dit beteken net een ding – sielsalige lekker bederf. Ek’s nie ’n ma nie. OK ek is, maar van katte kinders, nie regte egte menskinders nie. Maar ek ken van die nagmerrie van skoolvakansies. Maak nie saak hoeveel ek daarna uitgesien het as kind nie, tien dae na [...]

Koekies-en-vla roomys

2022-08-18T12:18:48+02:00Maandag, 16 November 2015| Lekkerbek|Tags: |

Kom dit by vla, kry jy vier soorte mense. 1) Die met vet beursies en baie geduld way regte, egte vla maak van room en eiers. 2) Die wat effe moeite doen en vla aanmekaarslaan met die poeiernommertjie en melk. 3) Die wat nie gebodder kan wees nie en die klaargemaakte een op die supermarkrak loop soek. En dan’s daar [...]

Heksie Hartley se vrugtekoek

2022-08-18T12:18:18+02:00Donderdag, 29 Oktober 2015| Bak, Lekkerbek|Tags: , |

Daar’s ’n snaakse ding wat elke jaar met my gebeur hier in die laaste week van Oktober. Soos die blink Kersgoeters in winkels begin verskyn, word ek oornag ’n paar dekades jonger. Want kom dit by my en Kersfees, is dit nie ’n geval van hou-van nie. Dis meer kopaf-dol-oor. Soos ’n sesjarige. Ek weet Kersfees gaan oor ander dinge [...]

Beste ooit konfyt-oliebolle

2022-08-18T12:18:03+02:00Woensdag, 7 Oktober 2015| Lekkerbek|

OLIEBOLLE… Klink half na ’n ding wat ek nie wil eet nie. Sê ‘doughnut’ en jy’t my aandag. Die probleem met die oliebol beskrywing, is dat dit die verkeerde indruk skep. Want die laaste ding wat ’n goeie ‘doughnut’ is, is olierig. Amerika is natuurlik die tuiste van die oliebol. Dus was ek redelik opgewonde toe ek so paar jaar [...]

Go to Top