Sjokoladekoek in Januarie… Dis ’n gevaarlike, verkeerde ding ek weet. Want eintlik is Januarie mos spesiaal gereserveer vir gestoomde groente, slaaiblare en vis. Dis nou ná jy hier aan die begin van die maand op die skaal geklim en ’n klein gilletjie onwillekeurig ontsnap het. So ja, hierdie resep vir sjokoladekoek moes eintlik jou kant toe gekom het vóór Kersfees. [...]
Kyk ek gaan nie vir jou ore aansit nie, om resepte te ontwikkel en kiekies van kos te neem vir ’n lewe is vet pret – maar sommige dae selfs meer so. Soos onlangs toe Clover en die mense van Expresso ontbyt-TV my vra om iets te maak met Clover se Super M piesang-melk. As kind was ek kopaf dol [...]
Ek’s altyd bitter beïndruk as ek ’n vierjarige kleinding teëkom wat kan lees. En deesdae kan hulle almal. Want sien my ma het nie met die alfabet gebodder nie. Die lees het sy vir die Graad-1 juffrou gelos. Maar ma het nie teruggestaan met my dogtertjie opvoeding nie. Nee-a, sy’t haar bes probeer om die vierjarige ekke te leer hekel. [...]
Eet, soos my heupe getuig, is my absolute gunsteling tydverdryf. (Wyn drink is waarskynlik tweede, maar laat ons nou nie te veel daaroor uitwei nie. Ek wil nie hê jy moet sleg dink nie.) Dis ’n gawe ding dat eet en ek pêlle is. Dit maak die resepontwikkeling deel van my werk ’n vreugde. Met die dat ek betaal word [...]
My stilte die afgelope paar weke is oorverdowend. My gesig is rooi, want mense skryf en vra “hoe dan nou”? My enigste verskoning is dat ek woes besig was – met resep ontwikkeling, kos mooimaak en kiekies neem. ’n Pop moet ongelukkig werk vir ’n lewe. En na al die woekery vat ek die pad Kwa-Zulu toe vir ’n week [...]
Dis Pase mense, jenetjie heit waar gaan die tyd? Ek voel dieselfde oor Vader Tyd se snelle pas as oor my skaal die paar keer ’n jaar wat ek bodder om op hom te klim – verbaas. Verbaas of nie, April is dit nou en iets Pase-geïnspireer om aan te knabbel is gepas. Kos moet altyd lekker wees, maar soms [...]